Hungrig im Siebten Tag

Old quarter Bánh Mì
Baguette mit Leberpastete und Koriander, eventuell ein wenig Maggi, dazu ein eisgekühltes Kokoswasser, Good Morning Vietnam. Was zuerst skurril klingen mag, ist eine wahre Gaumenfreude und gilt als Paradebeispiel gelungener transnationaler Kulinarik. Bánh Mì wird die franko-exotische Köstlichkeit genannt, die seit Kurzem auch in Neubau verspeist werden kann. Im Old Quarter, einer namentlichen Hommage an einen der ältesten Bezirke der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi, in der Westbahnstraße Nummer zehn wird die Delikatesse in allen möglichen Variationen angeboten. Zu danken ist einem Kärntner, der Mühseligkeit des elitären Gastro – Gewerbes und einerRead More
#urlaubim7ten
Fünf Wochen Urlaub im Jahr – wer nimmt sich die schon alle im Sommer und verabschiedet sich in die Karibik? Ich, die das hier schreibt, nicht, und Sie, die/der das liest, vermutlich auch nicht. Jedenfalls nicht heuer. Wir feiern den Sommer in Wien mit allem, was dazugehört. Gutem Essen, süßen Verführungen, Ausgehen und ein bisschen Verwöhnprogramm. Inspiration gefällig? Die drei wichtigsten Regeln! Erlauben Sie sich, den Alltag zu genießen. Entspannung und Ausbruch aus dem Alltag beginnen mit der inneren Einstellung, das Leben nicht so schrecklich schwer zu nehmen. Entdecken SieRead More
Pastrami Wien Neubau 1070

Posted On Januar 25, 2017By Daniel KlinglerIn Gastronomie, Geheimtipp

Geschmackvoll im Siebten – Pastrami Baby!

Hunger, aber wohin? Die Mannigfaltigkeit der hiesigen Fastfoodbranche macht es einem wahrlich nicht einfach. Hamburger, Kebab oder Pizza? Vielleicht doch die alt bewährte Käsleberkäs Semmel? Wir sind so dreist und nehmen euch die Entscheidung ab, denn heute gibt es Pastrami, Baby. Der würzige Imbiss erfreut sich seit Jahren steigender Beliebtheit, mied das Wiener Becken bisher jedoch gekonnt. Letztendlich hat die haltbare Rinderbrust aber doch nach Österreich gefunden und ihr Quartier in der Lerchenfelder Straße Nummer 51 bezogen. Nicht ganz ohne der Hilfe von Haubenkoch Robert Haider und seinem Team. EineRead More