Gastronomie Category

Posted On Februar 20, 2015By Gudrun KirchertIn Gastronomie

Für viele das 2. Wohnzimmer

Obwohl eigentlich wäre es eher das 2. Esszimmer… … wie auch immer, schon der Eingang ins Feldberg erweist sich als anders – die Türen öffnen sich in eine ungewohnte Richtung und dadurch geh ich bewusster rein als anders wo. Drin erwartet einem dann, eine gemütliche und heimelige Atmosphäre, die einem ans zu Hause erinnert. Als eingefleischte Fleischtigerin und mit guter wienerischer Küche von der Großmutter aufgezogen, war die Eröffnung vom Feldberg vor einigen Jahren für mich der Anstoss für etwas Neues. Seither kann ich dem vegetarischen Essen wirklich etwas Abgewinnen.Read More

Posted On Februar 5, 2015By Christiane PaulitschIn Gastronomie

Ein kleines Stück Spanien mitten im 7ten

In der Zieglergasse 44 findet man spanisches Flair: im Winter bei gemütlicher Kaminknister-Stimmung und im Sommer zwischen Olivenbäumchen im liebevoll gestaltetem Gastgarten. Vintage-Möbel, Azulejos und frisch marinierte Oliven, die bei jeder Essensbestellung serviert werden, lassen den Alltag ein bisschen vergessen und Urlaubsstimmung aufkommen. Das Motto Toma tu tiempo, zu Deutsch Nimm dir Zeit trifft absolut zu, denn das Auge hat ständig etwas Neues zu entdecken und vor allem dann, wenn das Essen kommt! Die spanische Küche kann unglaublich vielseitig sein: etwas scharf, viel Tomate, Kartoffel, Ei, Olivenöl – so wieRead More